| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
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| 335 | Bouhicha Saîda | Effet de la transformation les dattes en pâte (Ghers) sur la teneur en polyphénols totaux et leur l'activité antioxydante | Laîb I | 2017, Univ Const, These Master en Technologie alimentaire | TH/1958 |
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